15个在德国需吃和令人垂涎的甜点

大理石花纹蛋糕
一个带有朴素和巧克力打旋在一起的捆绑蛋糕，大理石花纹蛋糕(marmorkuchen)配对完美的咖啡是一个理想的下午甜点。

蜗牛面包卷
因其形似蜗牛而得名，这种面包卷是和肉桂卷齐名的早餐。蜗牛面包卷里也有肉桂，但和美国人的做法不同，没有沾上糖霜，而是裹上了一层盐釉，再撒上葡萄干。

Schwarzwälderkirschtorte
Schwarzwälderkirschtorte是德国最精致的蛋糕之一。名字翻译为黑森林（甜点来自的地区）樱桃奶油蛋糕，它的特色层巧克力蛋糕，鞭打奶油和樱桃。

伯林纳或者油炸甜甜圈
伯林纳（或者又叫油炸甜甜圈）是松软的，软软的甜甜圈里填满了果酱和抹上一层甜甜的粉。这是所有国家的糕点师傅的主要产品

蜂蜇蛋糕
你不会惊讶这个蛋糕的名字为何叫做蜂蜇，因为它就像它的名字那样很甜。因为在甜甜的酵母面团间夹杂着香草蛋奶沙司，或者黄油，做成三明治。顶部用焦糖杏仁，做成奶油咬上去既轻又脆。

姜饼
如果你去德国任何一个超市逛一逛你会发现有一样东西非常漂亮，它就是姜饼。尤其是圣诞节前后。德国姜饼经常以心形出现，且装饰以漂亮的宠物名或者鼓舞人心的词语。不过，姜饼也时常以饼干的形式出现，浇上糖浆或者巧克力。

维也纳苹果卷
你在德国见到的维也纳苹果卷（apfelstrudel）有一个薄薄的外壳、一个热乎的苹果馅和糖粉，所有这些都泡在香草冰淇淋或酱汁中。

皇帝煎饼
在德国南部和奥地利都很受欢迎。皇帝煎饼是一种含焦糖的切碎的煎饼，并加入了糖粉和水果蜜饯。

香草月牙饼干
这是一个很流行的圣诞糕点，香草月牙饼干（香荚兰 月牙）是由大量的香荚兰糖制作而成，也是这个糕点名字的来源，还有地胡桃，杏仁酥或者榛子。

大馒头或者大包子
德国人喜爱饺子，不仅是当成饭来吃。他们也把面团当成点心吃。大馒头（在奥地利大众叫法是大包子）就是饺子为原料填充水果，顶部是罂粟种子、黄油酱、糖、有时是香草酱。

李子蛋糕
德语名为zwetschgenkuchen，这种水果甜点用又薄又扁的面团制成，顶上布满了李子。

圣诞经典肉桂星星饼干（zimtsterne）
另一种流行的德国圣诞饼干，肉桂星星饼干的味道很像姜饼，是用杏仁，肉桂，姜和糖霜制作的。

年轮蛋糕
因其形状像树的年轮而命名。年轮蛋糕（树环蛋糕）通过将薄面饼层叠在一起然后将蛋糕放在火上烤制成。然后蛋糕成品会覆盖上一层巧克力。

意大利面冰淇淋食如其名，意大利面冰淇淋（spaghetti ice cream，又名spaghettieis）看起来就像一盘洒满番茄酱的意大利面，但其实上面真的是香草冰淇淋和水果酱。

红果羹
红果羹是由红醋栗和浆果制成的莓子，如覆盆子和草莓。通常与香草酱或酸奶搭配食用。